Peynirli Fırın Makarna

Fırın Makarna 

Malzemeler:

1 Paket makarna

1 Su bardağı kaşar peyniri (rende) – üzeri için

Peynirli Beşamel Sos için Malzemeler

4 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı tereyağı

5 su bardağı süt

Tuz, Karabiber ve 1/2 su bardağı kaşar peyniri

Yapılışı :

Makarnanızı bir tencere içerisinde orta pişmiş şekilde haşlayın.

Başka bir tencerede un ve tereyağını kavurun, Unun kokusu çıktıktan sonra karışıma  sütü ilave edin ve hızlıca karıştırın (bu işlemi tencerenin altını kapatıp yapabilirsiniz) ve kıvam alana dek sürekli karıştırarak pişirin.

İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

Haşladığınız makarnayı bu sosla karıştırın ve fırın kabına alın üzerine tekrar kaşar peyniri serptikten sonra 

180-200 derecelik fırında 20-25 dk. pişirin.

Afiyet Olsun